18+


Сайт полезной информации
 



Книги
Журналы

Статистика
Яндекс цитирования
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
ГЛАВНАЯ » СУПЕРСОФТ » КНИГИ » Книги

Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)

13.01.2018, 23:44

В книге подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Особое внимание уделяется технологии приготовления блюд и закусок из овощей, грибов, рыбы, яиц. Приводятся приемы обработки различных продуктов, характеризуются сочетания гарниров для отдельных групп холодных блюд. Книга предназначена для поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

Название: Холодные блюда и закуски
Автор: Яков Магидов
Год: 1983
Жанр: кулинария
Серия: Библиотечка повара
Издательство: Экономика
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 148
Размер: 3 MB
Скачать Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)

Категория: Книги | Добавил: didl3 | Теги: Холодные блюда и закуски, кулинария, Книги

Похожие материалы:


Просмотров: 3 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Прогоны сайтов по профилям
Друзья сайта
КАЧАЙ НА ШАРУ
Программы для всех
Лучшие сайты Рунета
Добавить сайт в закладки Суперсофт
Переместите ссылку "Суперсофт" на панель закладок в браузере.

Суперсофт опрос
Что не нравится вам на сайте?
Всего ответов: 104

Карта сайта

Copyright SuperSoft-Valmer.ru © 2009 - 2018