18+


Сайт полезной информации
 



Книги
Журналы

Статистика
Яндекс цитирования
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
ГЛАВНАЯ » СУПЕРСОФТ » КНИГИ » Книги

Джон Палмер - Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву

10.10.2017, 23:02

Эта книга американца Джона Палмера о домашнем пивоварении преследует вполне практическую цель: научить читателя самостоятельно варить пиво, не слишком вдаваясь в научные тонкости и теоретические дебри. В книге есть множество иллюстраций (фотографий, рисунков, графиков, таблиц и диаграмм), наглядно поясняющих все процессы и технологии. Фильтрация пива, дрожжи, сахар сусла, температурный режим, чистота, кислотно-щелочной баланс и многие другие тонкости создания пенного напитка в домашних условиях описаны автором вполне доступным языком, для понимания которого совсем не надо быть химиком или технологом пивоварения.
Книга состоит из четырех главных разделов. В первом описывается, как следует варить пиво самым простым и доступным способом из готового солодового экстракта, во втором — из смеси экстракта и цельного зерна, в третьем - пивоварение из цельных зерен, и в последнем разделе описываются разнообразные рецепты, эксперименты в пивоварении и решение проблем.

Информация о книге:
Название: Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву
Автор: Джон Палмер
Язык: русский
Издательство: Эксмо
Жанр: кулинария
Год: 2012
Формат: pdf
Качество: e-book
Страниц: 320
Размер: 10 Мб

Скачать Джон Палмер - Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву

Категория: Книги | Добавил: 19Anton98 | Теги: кулинария, пивоварение, pdf, напитки, кулинарные рецепты

Похожие материалы:


Просмотров: 8 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Прогоны сайтов по профилям
Друзья сайта
КАЧАЙ НА ШАРУ
Программы для всех
Лучшие сайты Рунета
Добавить сайт в закладки Суперсофт
Переместите ссылку "Суперсофт" на панель закладок в браузере.

Суперсофт опрос
Что не нравится вам на сайте?
Всего ответов: 104

Карта сайта

Copyright SuperSoft-Valmer.ru © 2009 - 2017